Угощение, гостеприимство, радушие.
Хлеб на Руси всегда был самым почитаемым продуктом, в его состав входят все химические элементы, необходимые для человеческого организма.
А без соли, которая некогда была труднодобываемым и очень дорогим продуктом, не обходится приготовление ни одного блюда.
Поэтому хлеб и соль издавна были соединены вместе в русской речи, что нашло отражение в пословице:
- ⚜ Без соли не вкусно, а без хлеба не сытно.
А само выражение «хлеб-соль» сначала означало просто еду, пищу, а позже — угощение. До наших дней дошёл и старинный обычай: при торжественной встрече в знак глубокого уважения к встречаемому подносить ему каравай хлеба с солью.
От хлеба-соли негоже отворачиваться, если они от чистого сердца.
Лидия Алексеевна Обухова. «Заноза»
ХЛЕБ-СО́ЛЬ
Угощение, гостеприимство, радушие.