Так говорят о разнообразии или изобилии чего-либо.
Эти слова взяты из стихотворения Николая Алексеевича Некрасова (1821 — 1877) «Дядюшка Яков» (1868).
В нём описан странствующий торговец разными мелочами — офеня. Такие торговцы ходили по деревням и зазывали покупателей незамысловатой «рекламой»:
У дядюшки Якова Ситцу хорошего, Духи, помада,
У ДЯ́ДЮШКИ Я́КОВА ТОВА́РУ ВСЯ́КОГО
Так говорят о разнообразии или изобилии чего-либо.